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ローマへ留学したのにレストラン通になりきれなかったのは、マンマの家庭料理が美味しすぎたから!

2018-10-10

旅行Webマガジンである「たびこふれ」さんにて寄稿しております、当サイトBUONO!ITAIA代表のゆうさんの記事の一部を掲載したものです。続きは「記事の続きはこちらから!」をクリックして、お読みいただければと思います。

ローマで自信を持って紹介できるレストランは、意外と少ない!?

私は1年間ローマに留学していました。留学中、多くの友人が私を訪ねて遊びに来てくれたのですが、「いつもどこのレストランで食べてるの?」と聞かれたとき、いつも困ってしまいました。

というのも、出会ったお店の中で、自信を持って「ココめっちゃいいよ!」と紹介できるお店がとても少なかったのです。以前別の記事でご紹介したDa Otello(ダ・オテッロ)は、私自身も何回も訪れた、自信をもって紹介できる数少ないお店でした。

いま振り返ってみれば、もっと色々なレストランを見ておくべきだった気もしますが、当時の私が「知らなくてもいいや」と思ったのには理由があります。

それは、家庭で食べられている料理が世界一だから!

目次

  • イタリア人が「マンマの料理は世界一だ!」と褒めるのは定番
  • ホームステイ先の"ノンナ"の料理が最高過ぎた!
  • マンマやノンナの料理の好きなトコロ
  • ノンナの手作りで、特に美味しかった料理
  • マンマの味、ローマの伝統料理が楽しめることで有名なお店

 

  • この記事を書いた人

ゆうさん

『BUONO!ITALIA』代表をしています。 1年間ローマ大学に留学し、シチリア出身マンマが統べる大家族にてホームステイ。卒論では、『1980年代以降のイタリア中小企業論』について考えました。社会人1年目。サイトSNSはこちら↓より。

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