今日は初めての試みとなる、日本にあるイタリアンの紹介！イタリアで食べられる味、だけではなく、日本で食べられるイタリアの味、も非常に重要な情報ですよね？
今回は、4/29に吉祥寺にオープンしたばかりのイタリアン、トラピッツィーノに友達と行ってきました！
トラピッツィーノってなに？
トラピッツィーノ(trapizzino)とは三角形のサンドウィッチ（tramezzino）とピザ(pizza)を混ぜた造語で、その名の通り、パン生地の中にピザの具材が入った、ピザサンド、とも言うべき料理です。
ローマで２００年以上前に生まれた、実はとっても伝統的な料理ですが、イタリア国内で店舗があるのは首都のローマだけ。
そして、初の海外進出先が日本！かなりのチャレンジャーだと思いませんか？！
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パン生地の中身は主に５種類！（以下、店舗の説明書きをそのまま引用します）
（上：鶏のカッチャトーラ 下：肉団子のトマト煮込み）
鶏のカッチャトーラ
「鶏の狩人風」と呼ばれるローマ北部伝統の煮込み料理。ローズマリーと白ワインビネガーのさわやかなソース
感想：ソースがめちゃくちゃ濃厚。パリパリでアツアツなパンとよく絡んでいます。また、山盛りの鶏肉がワインソースと見事にマッチしており、飽きがきません。
肉団子のトマト煮込み
イタリア風の肉団子をトマトソースで煮込んだ料理。ローマでは日曜夜に家族で食べる定番料理。
感想：しっかり煮込まれたトマトの風味と牛肉の旨みがよく合います。さらに、肉団子に練り込まれているバジルに後味をひかれ、あっという間に完食。
（上：牛タンのグリーンソースあえ 下：ナスのパルミジャーナ）
牛タンのグリーンソースあえ
フレッシュなイタリアンパセリを使用したソースが絡み、牛タンのおいしさを引き立てます。
感想：トロトロの牛タンとパセリのソースが、固めのピザ生地によくあっていました。ビーフシチューと少し似ていましたが、さらに深いコクが牛タンのおいしさを引き立てていました。
ナスのパルミジャーナ
オーブンで焼いたナス、チーズをトマトソースで煮込んだローマの家庭料理に、バジルソースとパルミジャーナチーズを載せてあります。
感想：ぶつ切りナスがゴロゴロ。チーズが入ったトマトソースは、さっぱりしたトマトの風味にチーズのマイルドさが加わり、クセが無く、とても食べやすかったです。
ジェノベーゼ風煮込み
牛肉と玉ねぎのおいしさたっぷりの料理。ゆっくりコトコト煮込み、イタリア産パルミジャーナチーズもたっぷりです。
感想：今回は食べることができませんでした！次回トライします！
パンと具材の組み合わせが最高
全てに共通しているのが、ソースはどれもハンパなくコクがあるということ。そしてそれがパンに絡むということ！「じっくりコトコト煮込んだ」とイタリア人の店員さんが教えてくれた通り、やはりその丁寧な仕事ぶりがうかがえる味になっていました。
（店員さんにお願いして、ソースの写真を撮らせていただきました！）
正直、日本での知名度はあまり高くないため、「めちゃくちゃ」期待していたわけではありませんでした。しかし、なにからなにまで想像を上回る味に、ただただ無言で食べ続けてしまいました。
リゾットのフライもあるよ
（フリット2種類は、アラビアータのリゾットと、玉ねぎのリゾット）
さらに、トラピッツィーノ以外にも、リゾットのフライもあり、そちらも注文。アラビアータのリゾットと玉ねぎのリゾットの２種類を注文！こちらも食べた2人に感想を聞いてみましたよ...！
アラビアータ：辛さ控えめで女性にもオススメ。ちょっと固めのリゾットにトマトソースの味がしっかりしみこんでいます！
玉ねぎ：ねぎの青臭さやクセは全くなく、揚げ物なのにとってもさっぱり！お値段もリーズナブル（150円）なのもいいですね。
あえて厳しい目線で...
ただ、少しだけ残念な点をあげると、立地があまり良くないということ。吉祥寺駅から徒歩７．８分かかるので、中心地からやや離れていました。
また、価格も１つで７５０～９５０円とやや割高。もう少しだけ下げてもらえると、何度も来店しようと思える感じでした。
そして、ホームページの動作が重いこと、スマホの場合画面が少し見にくいこと、なども改善できる点のように思いました。